２０２５年３月 渋谷ヒカリエ 【かしわ】
３月末、月度会社ミーティング後に食事会を開催しました！ 皆さん今月もお疲れ様でした！ 本日の開催場所は、渋谷ヒカリエ【かしわ】 です！ 渋谷のランドマークとして誕生した「渋谷ヒカリエ」、 老舗の名店から話題のキーレストランが集まる７階・table7に商家のミセ土間（みせにわ）をイメージした、どこか温もりのある心地良い空間で迎えてくれる「かしわ」。 秋田比内地鶏など厳選鶏の旨味を存分に引き出すことで有名な鶏鉄板焼屋さんです！
〈渋谷ヒカリエ かしわ〉
〈乾杯！〉 お座敷席は全て掘りごたつ！ お腹も空いたし、早速いただきましょう！
〈お通し〉 鶏出汁が効いているスープです！
〈燻製風味のポテトサラダ・トマトとアボカドのトマト味噌添え〉
〈鶏生ハムのユッケ風〉
〈季節野菜の鉄板焼、自家製タルタルソースのチキン南蛮〉 タルタルが美味しいね！
〈季節野菜の鉄板焼〉 シンプルな味付けながら、とても美味しです！
〈せせりの鉄板焼、鶏ハラミ自家製タレ焼き〉 せせりとは、鶏の首周りの肉です。 別名「ネック」や「首小肉」とも呼ばれ、鶏1羽から約20gしか取れない希少部位です！
〈〆は名物 かしわ焼き〉 鶏ミンチで味を出し山芋の特製生地でふんわりと焼いたふわとろかしわ焼き。 良質で新鮮な鶏をふんだんに使用しており、美肌と健康にも最適です！
〈美味しさに浸る〉 〆のかしわ焼きに一同、無口に！ （笑）
皆さん今月もお疲れ様でした！ 今月は、渋谷ヒカリエ「かしわ」にお邪魔しました。 鶏出汁の効いた名物のかしわ焼きが、とても美味しかったです！
今夜も、沢山飲んで、食べて、笑って、ストレス解消！ とっても満足です！ 楽しい時間はあっという間。 来月も力を合わせて、お仕事頑張りましょう！